おしゃれキャンプで食べたい料理の一つにピザがあります^^
普通ならダッチオーブンなどで作るのでしょうが、普通では面白くないのでキャンプ場に持っていける本格的なピザ窯を購入してみました！！
試しにピザを焼いてみましたので、その報告を^^！
購入したピザ窯は「YELL CRAFT 携帯ピザ窯 118,800円」
YELL craft エールクラフト 携帯ピザ窯
金額は高いし、重さも30kgと本当に携帯？？移動式？？ってところに疑問は残りますが、ピザは完璧に焼くことが可能です！！短時間で素早く完璧にピザが焼けるメチャクチャ優れモノ^^ 一生使う道具としてはアリな商品だと思います (^O^)
移動式の商品ですので、各パーツに分かれます。一番重いパーツは13kg！！ 持ち上げるのにそこそこ気合が必要な重さです (；´Д`A
まずは土台を準備。
次のパーツは底上げ用。この上に炭を載せます。
メインパーツ。筒状の胴部分。このパーツが13kgと一番重い部分。
上の細い扉の部分がピザを入れる場所で、下の厚い扉の部分から炭を入れます。
この部分に炭を置きます。
一面に炭を引き詰めて火が起きるまでのんびりと待ちます^^
中段に網をセット。この上でピザを焼きます^^
中蓋をセット。この中蓋が重要で、上火の役割を果たします。
釜内の温度が上がるまで30〜40分ぐらい待って、500°ぐらいまで温度が上がれば焼き頃になります^^
購入したばかりの時はパラフィンが塗ってあるので、煙が出なくなるまでしっかりと焼き切ります！！
今回はランチをピザに^^
ピザ生地は市販のものにピザソースと具材を載せて焼きます！！
凄くワクワク^^
そんなに手の込んだピザではなく、スーパーで簡単に手に入る食材で作ってみました^^！
ウィンナーとトマトとアスパラを！
たっぷりのチーズを振りかけて焼きます^^
焼き始めて1分。ほんとにスグ焼けます^^。
完璧。
完璧。
薄めの生地でパリパリの仕上がりに ( ´ ▽ ` )ﾉ
メチャクチャ美味い。こんなに美味いと思って無かったので衝撃が・・・・・・
市販の商品でここまで美味しくなるのなら、手を加えてやればやるほど美味しくなる気が・・・・・・このクオリティーがキャンプ場で出来るならお店が出せるような気がします(笑)
早くキャンプ場で食べたいですわ (^O^)
2枚目は、ほうれん草とサラミのピザ。
この時点でも美味そう^^
2枚目も完璧。
何も言うことがないぐらいのクオリティー！！
メチャクチャ美味かったので足りないぐらい。3人で2枚は少なかったです。実際、キャンプ場で食べるときは1人で2枚ぐらいは食べれそうな勢いです^^
生地が無くなったのでピザは焼けれませんでしたが、載せる食材をピザ風に焼いてみました！！
何だかわからない料理も美味い・・・・・(^O^)
もう、このピザ窯最高です！！
炭のもちもいい。この網の上で別の料理もできそうな感じ^^
値段も高く、ビックリするぐらいの重量もある商品なんで、購入には勇気がいりますが、買って損はない商品だと思います！！
今後はこの携帯ピザ窯を必ずキャンプに持っていきます！！代表が・・・・・(笑)
このピザ窯自体の販売がレアのよう・・・・
アマゾンで見つけた比較的お洒落なピザ窯は次の商品でした！^^
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コメント
はじめまして。
携帯ピザ釜購入検討している者です。
お伺いしたいのですが、ピッツァのコルニチョーネにダルメシアンスポットは出来ますでしょうか？
はじめまして^^
お問い合わせ頂きありがとうございます！
やり方によっては可能だと思います！！ 窯の下だけでなく、上にも炭の配置が可能ですので、上下から強火で焼くことが出来ます。
自分たちは素人ですので、そこまで上手に焼けてませんが、生地の状態によってはダルメシアンスポットが綺麗に出来ると思います！
説明が不十分で申し訳ありませんが、こんな感じで良かったでしょうか？？
ピザ窯自体はしっかりとした作りですので、使用に関しては問題なく使えると思います！
御丁寧に御回答ありがとうございます。
ちなみにガスで使用された事はありますでしょうか？
家の中で使用したいのです。
ご返事が遅くなりました！！
ガスでは使用したことがありません・・・・・
お役にたてなくて誠に申し訳ありません。
ただ、窯自体、全体が熱くなりますので、ガスでも炭でも同じように焼きあがるとは思います。
ただ、実際にガスでは焼いていませんので、あくまでも想像の範囲ですが・・・・・
室内で焼ければ便利ですよね！それもガスでできれば言うことがありませんね^^
参考にならなくて申し訳ありません m(__)m